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Penne Ao Pesto

Penne Ao Pesto

Ingredientes:

 

  • 500 g de macarrão Penne Petyan
  • 01 xícara (chá) de manjericão
  • 01 xícara (chá) de castanhas- de-caju
  • 02 dentes de alho
  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 02 colheres (sopa) de vinho branco
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

 


Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar ao dente (8 min) ou mais para ficar ao ponto. Bata os demais ingredientes no liquidificador até obter um creme. Despeje sobre o macarrão, acrescente queijo parmesão e sirva.