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Macarrão Penne Alho e óleo com presunto:

Macarrão Penne Alho e óleo com presunto:

Ingredientes (para 6 pessoas)

 

  • 1 pacote de macarrão Penne Petyan
  • 250 gramas de presunto picado em tirinhas
  • Alho picadinho
  • Alho frito
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Folhas de manjericão frescas
  • Sal à gosto

 

Modo de Preparo:

 

Cozinhe a Massa Petyan até ficar ao dente (8 min). Não deixe a massa cozinhar demais, senão passa do ponto. Numa panela grande, coloque bastante azeite e umas 2 colheres de sopa de alho picadinho. Deixe fritar um pouco e coloque o presunto. Mexa bem e despeje a massa, já escorrida. Mexa bastante, salpique alho frito e acerte o sal. Desligue o fogo e coloque as folhas de manjericão. Rale um parmesão na hora e sirva imediatamente.